Retrouvez les meilleures recettes du chef Gordon Ramsay

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Cuisine: Gordon Ramsay

Parallèlement à sa carrière de chef, Gordon Ramsay est également célèbre pour ses nombreuses prestations télévisées. Photo par Dave Pullig

Personnage haut en couleurs, Gordon Ramsay est avant tout un chef cuisinier étoilé d'origine écossaise propriétaire de nombreux restaurants à travers le monde, de Tokyo à Los Angeles en passant par Dubai et Bordeaux. Auteur de nombreux ouvrages culinaires, sa popularité explose lorsqu'il participe à des émissions de télévision anglaises et américaines dont le fameux Ramsay's Kitchen Nightmares.

Inspirant de nombreux amoureux de la bonne cuisine, ses recettes se baladent de foyers en foyers faisant le bonheur des papilles les plus chanceuses. Cuisine du monde, du quotidien et chic, moderne et traditionnelle, Gordon Ramsay nous offre une panoplie large de recettes en tout genre.

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Scotch eggs de Gordon Ramsay

A Prendre Sans Faim

Les fameux œufs à l'écossaise de ce célèbre chef cuisinier britannique. Maintenant, vous voyez mieux le lien avec mon précédent article sur comment choisir ses œufs ! Néanmoins, pour tous ceux qui ne maîtrisent pas encore la cuisson des œufs durs ou mollets, je vous aurait prévenu, cette recette est trop technique pour vous ! Il faut croire que la cuisine de tous les jours d'un grand chef reste celle d'un grand chef. Rassurez-vous, dans ses livres il y a d'excellentes recettes très faciles et excellentes et d'autres plus complexes comme ici. Néanmoins ces œufs sont particulièrement bons et visuellement impressionnants d'ailleurs c'est pourquoi ils ont eu un énorme succès …

Poitrine de porc rôtie au fenouil

Diana

Une recette de Gordon Ramsay.

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.